紫金玉屋

在花蓮的第三天

從七星潭開到花蓮市吃晚餐

因為較多選擇性

本來要到德安一街的田村壽司吃晚餐

這也是同事玲告訴我的

因為那裡的日式料理好吃又便宜!

的確網路上也是很推薦這家店

好不容易找到田村壽司了

可是.....怎麼會?

我真不敢相信自己的眼睛

竟然!

沒營業啦! 星期一是公休日嗎?

只好選擇中正路上的來成排骨麵了!

花蓮人都知道

在中正路中山路交叉口

三商百貨旁由小麵攤發跡

一路走來「來成號排骨麵」是一家典型傳統小吃店

店內很小

用餐的人又很多!

我知道了!

又到排隊等帶位了!

許多小菜

我們坐二樓用餐

價目表上有飯有麵的!

原本要點嘴邊肉沒了

改肝連也沒了!

只好點豬頭皮

招牌的排骨麵十分與眾不同

做法是將小排骨輕裹薯粉入油炸酥

再一個個放入小盅用蒸蘢蒸至出味

客人點食時

先在碗內注入大骨高湯撒些油蔥及韭菜

再將一盅排骨連湯倒入碗內

湯頭香濃肉香四溢令人食指大動

肉片麵的肉片還好不是只有給兩片

好像玉里麵喔!

湯頭還可以啦!

很好奇什麼是黃金蛋?

吃吃看囉!

豬頭皮賣相不佳味道普普!沒有想像中的好吃

主力產品：排骨麵,黃金蛋

地　　址：花蓮市中正路544號

電　　話：03-8323121

終於將花蓮三天兩夜的吃

發表完了!

我感覺在花蓮吃東西都要排隊等候

沒辦法!因為店紅人潮就變多

 外來觀光客較多

都抱著好奇的心態去嚐鮮

忍耐一下排個隊吧!

促進當地經濟繁榮囉!

但有些美食節目介紹的不見的會比較好吃

印象中鯉魚潭的晚餐超令我們失望的!

也許較不合我們的口味吧!

所以就不發表了!